Le Sureau noir
Mieux connaître cette plante
Sambucus nigra fait partie de la famille des Adoxacées.
Le nom latin du sureau, sambucus vient du grec sambuke, la flûte. Dans l’Antiquité, les tiges creuses du sureau servaient d’instruments de musique.
Le mot sureau ,lui, vient du vieux français « sur » pour la saveur acide.
Mieux l'utiliser : pourquoi et pour qui
Ses fleurs contiennent des tanins, une huile essentielle, des flavonoides.
Elles sont expectorantes et sudorifiques, c’est pourquoi on les utilise dans les refroidissements, les états grippaux les toux des rhino-pharyngites et des bronchites.
Elles sont aussi diurétiques, utiles pour favoriser l’élimination urinaire en cas de problèmes de rétention d’eau.
Son bon usage au quotidien
Pour préparer son infusion : on verse 250ml sur 1 cuillère à soupe de plante séchée + on laisse infuser 10 minutes + on filtre + on boit 2 tasses par jour.
En extrait fluide :
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Teinture-mère : 25 gouttes X3/j
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Extrait glycériné : 1 cuil/café X3/j
Ses précautions d'emploi
Pas de précautions d’emploi aux doses indiquées dans cette monographie.
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