L’Ananas
Mieux connaître cette plante
Ananas comosus fait partie de la famille des Broméliacées.
Cette plante herbacée, vivace, produit un fruit très apprécié.
Originaire du Brésil, cette plante fut introduite en France au début du 18e siècle.
Mieux l'utiliser : pourquoi et pour qui
Le fruit mur et la tige de l’ananas sont particulièrement riches en une enzyme protéolytique, la bromélaïne ou broméline. Cette substance qui permet de dégrader les protéines possède une action anti-inflammatoire, cicatrisante et digestive.
Son action anti-inflammatoire sera utilisée pour résorber les gonflements locaux d’origine infectieuse ( rhinites, sinusites) ou traumatique (contusions, entorses…).
Son action de dégradation enzymatique facilitera la digestion en diminuant l’acidité gastrique et la formation de ballonnements.
Son bon usage au quotidien
En extrait sec :
Poudre totale de plante : 1 gélule à 300mg X3/j
En extrait fluide :
Teinture-mère : 25 gouttes X3/j
Ses précautions d'emploi
À utiliser avec prudence chez les personnes sous anti-coagulants.
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