Le système immunitaire ou système lymphatique se compose de la lymphe, des vaisseaux lymphatiques, des ganglions lymphatiques, du thymus, de la rate et des amygdales. il assure la défense du corps contre différentes infections causées par les virus, les bactéries, les champignons ainsi que les parasites.

Il permet aussi l’élimination des cellules malsaines ou cancéreuses et provoque une réaction d’inflammation pour prévenir des infections potentielles.