L’Alfalfa
Mieux connaître cette plante
Medicago sativa fait partie de la famille botanique des Fabacées.
C’est la luzerne, le grand trèfle, le foin de Bourgogne, une plante fourragère cultivée dans la plupart des régions tempérées d’ Europe, Asie, Afrique du Nord, récoltée en été et très appréciée des abeilles..
On utilise en thérapeutique ses parties aériennes, ainsi que les graines germées.
Mieux l'utiliser : pourquoi et pour qui
Les composants actifs de la luzerne sont des isoflavones, des flavoinoides , des saponosides, des dérivés coumariniques et des phytostérols. La plante est riche en minéraux et oligo-éléments : calcium, silice, fer, phosphore, cuivre, zinc, sélénium.
Ces composants lui confèrent des propriétés reminéralisantes et stimulantes., anti-oxydantes, hypocholestérolémiantes et hormonales .
La prise d’alfalfa sera utile aux personnes anémiées et fatiguées, en convalescence d’une maladie ou d’une intervention chirurgicale, aux patients à risque cardio-vasculaire lié à un excès de cholestérol, aux femmes attentives au vieillissement cutané et aux effets secondaires de la ménopause.
Son bon usage au quotidien
En extrait sec :
Poudre de suc de feuille : 1 gélule à 400mg X3/j
En extrait fluide :
Teinture-mère : 25 gouttes X3/j
Ses précautions d'emploi
À éviter lors de la prise d’anticoagulants et lors d’affections auto-immunes.
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